Neu auf dem Göttinger Wochenmarkt ist Niklas Richelshagen mit Bioäpfeln. Samstags kann man bei Niklas nun auch die Gallina-Bioeier kaufen.
Mitarbeiter Thomas Ropeter beim Bioladen/Foodcoop Naturkost Südstadt nimmt die Eierlieferung von Gallina entgegen.
Der Hühnerhof Gallina liegt bei Uslar-Ahlbershausen im Landkreis Northeim.
Der Stall und die Ausläufe liegen ca. 900 m außerhalb von Ahlbershausen in Richtung Arenborn:
Der Stall von Gallina mit 9000 m² Auslauf.
Wir sind ein kleiner regionaler Betrieb mit Direktanlieferung an unsere Vertriebskunden im Raum Göttingen. Ich kenne alle Kunden persönlich und mit einigen arbeite ich schon seit über 20 Jahren zusammen. Es sind Wochen-
marktbeschicker, Bioladenbetreiber oder Biolieferserviceinhaber. Auch Bäcker, Hotels, Cafés und Kindertagesstätten zählen zum Kundenkreis.
Dank dieser Kunden und der Verbraucher, welche dort die Eier kaufen, hat unser Betrieb sein Auskommen und wir können quasi im Auftrag unserer Kunden eine artgerechte Hühnerhaltung betreiben, welche sich von der Biomassenproduktion abhebt. Wir haben diesen tollen Auslauf, halten nicht Zehntausende Tiere, bieten viel mehr Platz im Stall und ich kümmere mich leidenschaftlich darum, dass es den Tieren gut geht.
Unser Kunde Ludwig Pape vom Biohof Schwalbennest auf dem Wochenmarkt in Göttingen.
Ebenfalls mit den Eiern von Gallina auf dem Göttinger Wochenmarkt der Biolandbetrieb von Francesco Expostio-Verdejo.